맘스터치, 추억의 ‘어메이징매콤마요버거’ 한정 재출시

■‘매운맛 버거·치킨 장인’ 맘스터치, ‘어메이징매콤마요버거’ 한정 판매 돌입
■매콤한 고추장과 고소한 마요네즈의 조화… 에그프라이·치즈·토마토·양상추 등 푸짐한 토핑까지 ‘가장 맛있게 매운 맛’ 구현

어메이징매콤마요버거 출시 포스터 이미지 / 사진 제공: 맘스터치앤컴퍼니

[로컬세계 = 지차수 기자] 토종 버거·치킨·피자 브랜드 맘스터치는 추억의 인기 메뉴를 만나볼 수 있는 ‘Back to the TOUCH’ 프로젝트의 세 번째 주자로 ‘어메이징매콤마요버거’를 선정하고 한정 판매에 돌입한다고 16일 밝혔다.

지난 2022년 첫 출시한 ‘어메이징매콤마요버거’는 고추장 베이스에 고소한 마요네즈를 조합한 특제 소스로 ‘가장 맛있게 즐길 수 있는 매운맛’을 구현한 치킨버거다. 소스가 부드럽고 쫄깃한 닭다리살 패티와 조화롭게 어우러지는 것은 물론, 에그프라이, 치즈, 토마토, 양상추 등 토핑을 풍성하게 쌓아 올려 맛과 식감 모두를 잡았다.

맘스터치는 스테디셀러 ‘불싸이버거’를 비롯해 ‘핫치즈빅싸이순살’, 최근 선풍적인 인기를 얻고 있는 ‘핫치즈밤’까지 오랜 시간 쌓아온 맘스터치만의 매운맛 노하우와 메뉴 개발 역량으로 주요 타깃층인 젊은 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.

어메이징매콤마요버거 출시 

‘어메이징매콤마요버거’ 역시 이러한 매운맛에 대한 브랜드 헤리티지를 담은 대표 메뉴로, 이번 재출시를 통해 ‘맵부심(매운맛에 대한 자부심)’을 가진 소비자층을 다시 한번 공략한다는 계획이다.

어메이징매콤마요버거는 전국 맘스터치 매장에서 한정 판매되며, 각 매장별 상황에 따라 조기 품절될 수 있다.

한편, 맘스터치는 ‘Back to the TOUCH’ 프로젝트를 통해 올해 짝수달마다 과거 인기 메뉴를 선보이고 있다. 특히 재출시 메뉴 선정 과정에 고객 의견을 적극 반영해, 고객들이 추억 속 메뉴를 다시 경험할 수 있는 기회를 제공하며 고객 소통을 확대해 나간다는 방침이다.

앞서 선보인 ‘Back to the TOUCH’ 메뉴들도 소비자들의 긍정적인 반응을 얻고 있다. 프로젝트 첫 주자로 출시된 ‘할라피뇨통살버거’는 잘게 다진 할라피뇨 소스의 매콤한 풍미와 치킨 패티의 육즙이 조화를 이룬다는 호평을 받으며, 고객 요청에 따라 당초 계획된 판매 기간을 연장했다.

지난 4월 선보인 ‘마살라버거’ 역시 은은한 이국적 풍미와 차별화된 맛으로 주목받으며, 재출시를 기다려온 기존 고객은 물론 신규 고객들에게도 좋은 반응을 얻었다. 특히 “왜 재출시 요청이 많았는지 알 것 같다”는 반응이 이어지며, 과거 인기 메뉴의 경쟁력을 다시 한번 입증했다.

이처럼 온라인 커뮤니티와 SNS를 중심으로 추억 속 인기 메뉴의 재출시를 반기는 고객들이 늘어나면서, 다음 재출시 메뉴에 대한 기대감이 커지고 있다. 맘스터치는 앞으로도 고객 목소리를 반영한 메뉴 운영을 지속하는 한편, 재출시 후 소비자 만족도가 높은 제품은 정규 메뉴 편성을 검토하는 등 고객 경험 중심의 브랜드 전략을 이어갈 계획이다.

지차수 기자 chasoo9@naver.com

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