[로컬세계 오영균 기자]대전전통나래관이 ‘대전수라간“ 하반기 수강생을 모집한다.

▲시민들이 대전전통나래관에서 연안이씨가각색편을 만들고 있다.

대전수라간은 대전무형문화제 제9-가호 송순주(술) 보유자, 제9-나호 국화주(술) 보유자와 제10호 연안이씨가각색편(떡) 보유자에게 전통음식을 배우는 교육과정이다.

교육과정은 조선시대 사대부 명문가에서 내려오는 동춘당가양주의 술 빚는 방법과 떡, 약밥, 전통혼례음식인 오징어오림의 제조방법을 십습위주로 진행한다.

신청은 대전전통나래관을 방문하거나 전화(042-636-8062. 8008)로 할 수 있다. 수강정원은 강좌당 16명으로 수강료는 무료다.

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