[로컬세계 조윤찬 기자]대전지방식품의약품안전청은 오는 25일 대전동구청 공연장에서 대전·충청지역내 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증업체 등 464개소를 대상으로 식품안전 교육을 실시한다.  

이번 교육에서는 ▲HACCP 정책방향 ▲식품 사건·사고 공유 ▲우수 HACCP 운영 업체 사례 발표 ▲이물 관리 요령 및 이물 혼입 사례 설명 ▲회수·폐기 관련 법령 설명 등이 다뤄진다 

대전식약청 관계자는 “이번 교육이 식품제조업체의 안전한 식품 생산에 크게 기여할 것”이라며 “앞으로도 HACCP 인증업체를 대상으로 지속적인 교육을 실시할 계획”이라고 말했다.

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