[로컬세계 = 맹화찬 기자] 부산지방식품의약품안전청은 오는 9일 경남 창원 소재 경남도청 대강당에서 부산·울산·경남 지역 식품안전관리인증기준(HACCP, 해썹) 적용업체 등을 대상으로 ‘2025년 HACCP 현장 설명회’를 연다고 8일 밝혔다.

이번 설명회는 HACCP 관련 정책과 평가 과정에서의 주요 지적 사례를 안내해 HACCP 적용 업체와 준비 중인 업체의 역량을 강화하고, 전반적인 식품안전관리 수준을 높이기 위해 마련됐다.

설명회에서는 ▲HACCP 평가 주요 지적 사항 및 개선방안 ▲현장에서 발생하는 이물 유형 및 형태 분석 ▲위해요소분석 및 중요관리점 결정 방법 등이 다뤄진다. 이어 질의응답과 애로사항 청취 시간도 진행된다.

부산식약청은 이번 설명회를 통해 업계 전반의 HACCP 이해도를 높이고 안전한 식품 생산 환경을 조성할 수 있을 것으로 기대한다며, 앞으로도 업계와 지속적으로 소통·협력할 계획이라고 밝혔다.

로컬세계 / 맹화찬 기자 a5962023@naver.com

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