-한정된 레스토랑과 음식점, 호텔 및 전국 대형마트 판매
[로컬세계 = 마나미 기자] 하이트진로가 일품진로만의 차별화된 기준과 고유한 맛을 구축하고자 ‘일품진로쌀’을 처음으로 제품화한다.
하이트진로(대표 장인섭)는 ‘일품진로쌀’을 100% 사용하고 3번의 증류를 거쳐 만든 프리미엄 증류식 소주 ‘일품진로 1924 헤리티지’를 한정 출시한다고 8일 밝혔다. 하이트진로는 100년 이상 축적한 양조, 증류 기술력을 바탕으로 제조 공정뿐만 아니라 원료부터 차별화한 제품을 선보이고자 ‘일품진로 1924 헤리티지’ 출시를 기획했다.
‘일품진로 1924 헤리티지’는 하이트진로와 국립식량과학원이 함께 개발하고 육성한 증류식 소주 제조 특화 품종 ‘일품진로쌀’만 100% 사용해 원료부터 차별화했다. 갓 수확한 햅쌀 중에서도 품질 기준에 맞는 쌀만 엄선하고, 이를 발효해 빚은 맑은 술덧을 증류했다.
또한, 국내 최고 수준의 양조 기술력으로 최상의 맛을 구현했다. 총 세 번의 반복 증류를 거쳐 최고 순도의 정수만을 담아냈다. 매 증류 과정에서 잡미는 덜어내고 쌀 본연의 은은한 향과 깨끗한 풍미를 살렸으며, 하이트진로 100년 양조 노하우를 바탕으로 최적의 숙성 과정을 거쳐 둥글고 깔끔한 맛을 완성했다. 30도의 알코올 도수가 느껴지지 않는 부드러운 목넘김이 특징이다.
패키지는 풍요롭게 익어가는 황금빛 들녘을 모티브로 한 ‘황금 두꺼비’를 적용해, 100% 전용쌀로 빚은 일품진로의 정통성을 현대적으로 고급스럽게 표현했다. 특히, 실제 양조 과정에 사용한 일품진로 전용쌀을 넥택(Neck Tag)에 담아 원료에서 제품으로 이어지는 헤리티지와 차별화된 가치를 직관적으로 담아냈다.
일품진로 1924 헤리티지는 오는 9일 출고 이후 한정된 레스토랑과 음식점, 호텔 및 전국 대형마트에서 순차적으로 만나볼 수 있다.
하이트진로 마케팅실 관계자는 “차별화된 원료와 국내 최고 수준의 양조 기술력이 담긴 프리미엄 증류식 소주의 가치를 일품진로 1924 헤리티지를 통해 느껴보시길 바란다”며, “앞으로도 일품진로쌀을 통해 잡미 없는 깨끗한 끝맛과 쌀 본연의 부드러운 단맛을 살려 일품진로만의 고유한 맛을 더욱 발전시키고, 브랜드 원료 경쟁력을 지속 강화해 나가겠다”고 밝혔다.
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